執筆者情報
木村 咲貴
WSET Level3 in Sake / 学術修士(日本酒学)
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SAKEジャーナリスト/編集者/ライター
カリフォルニア大学ロサンゼルス校にてJournalism Certificate修得の後、アメリカ初のSAKE専門店「True Sake」に勤務。 海外向け日本酒メディアのディレクターを務めるほか、書籍・雑誌・WEBメディアの編集・執筆に携わる。専門は海外流通・海外ローカル酒蔵。
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2026.09.15
酒蔵の事故を防ぐことはできるのか?日本酒の現場で起き続ける転落事故の実態【前編】
木村 咲貴 | 酒蔵労働環境問題
2026.07.07
「SAKE」を定義する意味とは?可能性とリスクを考える──広がるSAKE、揺らぐ日本酒(後編)
木村 咲貴 | SAKE業界の新潮流
2026.05.19
うまく行っていた事業を、なぜゼロから立て直したのか。日本酒蔵復活6年目のリブランディングに込めた決意 - 愛知県・伊東合資(敷嶋)
木村 咲貴 | 酒蔵情報
2026.04.28
そのお酒は「日本酒」を名乗れるのか?──広がるSAKE、揺らぐ日本酒(前編)