Kohei Nito

日本酒について、このような話を聞くことはありませんか？  「日本酒は悪酔いしやすい」 「アルコール添加の日本酒は悪酔いしやすい。」  このように言われることはありますが、根拠を示しているケースはあまりありません。そこで酒造会社や研究機関が公開している、信頼に足る情報を基にして、この俗説について考察していきたいと思います。またこれに関連して「お酒に酔う」とはどういうことかについても再確認しながら、理解を深めていきましょう。

「酒のせい」にしない！ - 悪酔いしないための日本酒の飲み方を学ぶ

酒スト編集部

Toshi

飲む点滴”や”飲む美容液”などと言われ、健康効果や美容効果に注目が集まっている「甘酒」。素早く栄養成分が摂れ、疲労回復効果も期待されることからアスリートの間でも人気のドリンクになっています。今回の記事では、甘酒にはどのような栄養成分が含まれているのか、そしてそれらの栄養成分がもたらす健康効果について解説します。

江戸っ子にも愛された"飲む点滴"！ - 甘酒の健康効果を学ぶ

生まれも育ちも北海道の道産子フリーライター。専門ジャンルは食と観光。趣味は呑み歩きで特に昼呑みが大好き。北海道の美味しい地酒と、それに合う食材の魅力を全国に紹介したいと思っています。

田口 忠臣（都良(TORA)）

フリーライター / 北海道フードマイスター / 北海道観光マスター / 日本酒ナビゲーター

Nobuyuki Kubota

「太るから日本酒は飲まないんです」という言葉を聞いたことがあります。日本酒はお米から作られているので、糖質が多く含まれていて太りやすいと思われているのかもしれません。しかし本当でしょうか？日本酒の愛好家の方にとっては気になるポイントと思われるので、本当に日本酒を飲むと太るのか調べてみました。