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成澤綾子
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東京生まれ東京育ち。日本酒と日本語を愛するフリーランスです。 執筆、編集、ディレクションとさまざまな形で文章に携わっています。
記事一覧
2024/09/17
熟成日本酒への30年の情熱と、新興企業との協業 - 永井酒造がSAKE HUNDREDとのタッグで目指す価値創造とは
成澤綾子
SAKE業界の新潮流
2024/02/13
日本酒と花粉症:日本酒好きによる対策や医師によるアドバイスも紹介
成澤綾子
日本酒と健康
2023/08/22
20代「はじめての日本酒」に密着 - どんなタイプが好まれる?他のお酒と比べた評価は?
成澤綾子
日本酒を学ぶ
2022/09/20
目指すのは「永平寺テロワール」と「持続可能な日本酒づくり」の両立 - 福井県・吉田酒造(白龍)
成澤綾子
酒蔵情報
2022/02/10
「日本酒に本気で向き合いたい」元NMB48・高野祐衣が酒屋を開く理由とは
成澤綾子
日本酒を仕事にした人
2022/01/06
2000年生まれが日本酒DtoCで起業「伝統産業の価値を若い世代・世界に伝えたい」 - Omomuki代表・松家優さん
成澤綾子
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